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In cucina da Nicol

Non è una semplice cuoca, è decisamente molto di più Nicol Maria Pucci, conosciuta dai molti come “Cuocartigiana”.Nicol_foto
Chef diplomato, ha fatto del suo mestiere una sorta di “arte”, il cui primo ingrediente è la passione verso la cucina, quale attività dal grande valore educativo e affettivo-relazionale. Non si limita a cucinare per gli altri, ma organizza veri e propri corsi per grandi e, specialmente, piccini. Il suo è un servizio unico e speciale, che ci racconta con un entusiasmo e un’energia a dir poco contagiosa.
L’abbiamo incontrata nel suo atelier, luminoso e allegro, in un bel cortile del centro di Milano, dove organizza su appuntamento sia laboratori di cucina (anche in inglese e tedesco) per bambini dai 3 anni in su, con lezioni individuali o di gruppo, sia feste di compleanno. Ma Nicol, che tiene i suoi corsi anche a domicilio, pensa proprio a tutti. Sì, perché si rivolge anche ad adolescenti, genitori, tate e, perfino, disabili e bambini maltrattati.

«Nel tempo ho scoperto che questo mio metodo è anche terapeutico», ci racconta Nicol. «Collaboro insieme a Unitalsi (Unione Nazionale Italiana Trasporto Ammalati a Lourdes e Santuari Internazionali) e Cbm (Centro Bambino Maltrattato), dove offro gratuitamente i miei corsi».

E continua Nicol «attraverso la cucina, che è la mia passione, cerco di restituire ai piccoli un momento di evasione, per trasmettere loro tutto quello che ruota intorno ai sapori: il tatto, la percezione, la condivisione e il gioco. Durante i laboratori, dialogo coi bambini, spiego, faccio assaggiare, cerco di incuriosirli. Sta a me trovare la modalità giusta per farlo. Ci tengo che abbiano i loro grembiuli e cappellini personalizzati, che gli ingredienti siano sempre freschissimi, che possano usare strumenti adatti e che, alla fine, vadano a casa con la loro creazione».
Tra le collaborazioni di Cuocartigiana c’è anche quella con LILT, Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, e il Corriere Salute. Neo nato è, invece, il progetto “Diet family coach”, un percorso integrato tra Nicol e il dietologo Michele Arcadipane. Un nuovo metodo di lavoro per tutte le famiglie, i cui membri desiderino dimagrire insieme o, più semplicemente, cambiare le proprie abitudini a tavola. Al programma alimentare personalizzato si accosta la consulenza preziosa di Nicol.

Per maggiori informazioni:
Nicol Maria Pucci – Cuocartigiana
Via Petrarca n.6, Milano
Tel 348 7127468
www.danicol.com
[email protected]

Tornare in forma dopo il parto

Monica di mammafit ci racconta come tornare in forma dopo il parto.

Quando avevi il pancione, te lo rimiravi nello specchio. Ti vedevi bellissima, una dea amorevole e potente.unnamed[1]

Adesso il pancione è diventato pancino – ma non ancora pancia – e ha perso parecchio del suo fascino. In compenso, hai guadagnato un frugoletto morbido e profumato, che ti ricorda sempre la sua presenza.

Il dilemma: come tornare in forma con il proprio bebè al seguito? Bandite nonne e baby-sitter, la mammabollita preferisce spendere più tempo possibile insieme al suo piccolo, prima del rientro in ufficio.

MammaFit ti offre la soluzione a tutto questo: con il marsupio o il passeggino potrai scegliere tra corsi al chiuso o all’aperto, con la bella o la brutta stagione. Al parco è bello andare ma, d’inverno e con giornate di pioggia, ci hai pensato? Chi vorrebbe stare chiuso in casa tutto il giorno?

Oltre ad allenarti e a recuperare tono, incontrerai mamme nuove, con cui prendere un caffè, distrarti e fare una passeggiata.

Per info www.mammaf.it

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